紫菜和裙帶菜不是壹道菜,主要區別如下:
1,不同品種:海藻又稱海苔,是壹種生於海中的藻類植物,如海帶、紫菜、海苔、龍須菜等。最常見的大型海藻是海苔;裙帶菜被稱為海中蔬菜和壹年生植物,是從國外移植過來的。
2.不同科屬:馬尾藻屬蕨類、馬尾藻屬、馬尾藻屬;裙帶菜屬於褐藻門、褐藻門、海帶目、褐藻門、裙帶菜屬。
3、功效不同:海藻菜有治療腫瘤、積聚、水腫、腳氣的作用;裙帶菜具有補鈣、補鋅的作用,鈣含量是“補鈣之王”牛奶的10倍,鋅含量是“補鋅專家”牛肉的3倍。
海藻蔬菜
海菜的特點
海苔菜直立,四周長出樹枝、葉狀突起,盾形頂端,中空氣泡,口感清爽,價格在27元/斤。
裙帶菜草
裙帶菜的特性
裙帶菜1歲,高1~2米。它的葉子比海帶還薄,外表像裙帶關系。比海帶更鮮嫩爽口,每斤價格從1到15元不等。
海藻和裙帶菜的區別示意圖
海藻蔬菜
裙帶菜草