1菠蘿，壹大碗米飯，半碗玉米粒，半個青椒。
胡蘿蔔半根，1火腿腸，青豌豆半碗，雞蛋2個，葵花籽油。
泰國菠蘿飯的做法
1.菠蘿洗凈，去蒂。用刀將菠蘿均勻切開三分之壹，留下三分之二做菠蘿碗。用水果刀剪出壹個長方形，用勺子把菠蘿肉舀出來。將菠蘿肉切成小塊，用鹽水浸泡20分鐘。
2.將洗凈的青椒和菠蘿切成丁備用。
3.將火腿腸和玉米青豆在碗裏切成丁，備用。
4.用水沖洗切好的菠蘿碗，用廚房紙擦幹。
往碗裏加壹點水，打兩個雞蛋。
6.將雞蛋攪拌均勻，加入少許鹽。
7.熱鍋加入適量油，加入蛋液加熱，炒至金黃色，取出放入碗中備用。
8.鍋中加入少量油，倒入玉米粒、青椒、胡蘿蔔、青豌豆和火腿，攪拌均勻，然後加入雞蛋，攪拌至變色。最後加入菠蘿肉，用壹勺蠔油攪拌均勻。
9.加入米飯翻炒，加入少許醬油和少許鹽，翻炒均勻後取出。
10.將炒飯放入事先準備好的菠蘿碗裏。
11.泰國菠蘿飯做好了。
技巧
炒各種食材時，要小火慢炒，防止老炒影響口感。