細節
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簡介
紫薯又稱黑薯、紫薯、黑薯。果皮呈深紫色，黑色，有光澤。果肉深紫色，澱粉含量高，口感好，品質優。該品種富含花青素，不僅能抑制致癌物質，還能增強人體免疫力，延緩衰老，增強體質，增強視力。
春夏秋冬四季
功效和功能
養胃健胃，調節腸胃，提高免疫力，防治癌癥，增進食欲，促進消化，消除水腫，美容抗衰老。
紫薯香腸蒸山藥
材料
1紫薯，1山藥，2根廣式香腸，1剁椒勺，鹽，雞精，少許油。
工作方法
1.紫薯和山藥豆切成滾刀塊，香腸也是。然後把它們壹起放在碗裏。
2、撒壹勺剁椒在上面，不要放太多。。有點鹹！放在上面的目的是讓蒸汽把剁椒和香腸的香味滲透到土豆和山藥裏。
3、撒壹點鹽，不要太多，因為剁椒是鹹的。
4.然後加入少許雞精和少許油。
5、上鍋蒸15-20分鐘就OK啦！
技巧
壹定要把土豆和山藥豆蒸出來的面粉混在壹起吃味道才好。