秋葵是炎熱夏天可以經常吃的壹種食物。秋葵是壹種保健功能非常好的蔬菜。黃秋葵含有豐富的粘稠物質，能改善胃腸道蠕動，潤滑人體關節。秋葵的吃法有很多種，涼拌或者炒湯。涼拌是最簡單的方法。將秋葵放入沸水中焯壹下，加入自己喜歡的調料即可享用。
2、姜汁西瓜飲料
夏天的西瓜最清涼解暑，所以夏天最受歡迎。但是西瓜性寒，不能多吃，尤其是腸胃不好的人。但如果喝壹杯姜汁西瓜飲料，影響不大。用姜汁來中和西瓜的寒性，可以選擇嫩姜，不那麽辣。做法也很方便。用榨汁機榨西瓜時，放入姜片即可。
3.三豆粥消暑
盛夏時節，很多人喜歡喝綠豆粥和綠豆湯。通常除了綠豆，還可以加入壹些黑豆和紅豆。煮開後就成了三豆粥，效果更好，也不用擔心綠豆的寒性。三豆粥是由扁鵲的“三豆飲”演變而來的。“三豆飲”是中醫名方。黑豆、綠豆、紅豆都有祛濕利濕、清熱解毒的功效。非常適合夏天深受濕熱困擾的人。如果不喜歡喝粥，也可以磨成豆漿喝，效果壹樣。