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吃鰈魚有什麽危害?

沒有壞處。這種鰨魚可以食用。比目魚生長在太平洋和大西洋的最北部,靠近北冰洋的深海。比目魚依靠集中在身體上的脂肪禦寒,體型較大,所以大部分身體被加工成魚片,銷往美國、日本等國家。

西方國家的買家普遍偏愛魚類,對魚頭、魚尾等部位沒有相應的烹飪習慣。魚頭被大量低價賣到中國,所以在餐館裏很難看到用鰈魚身體做的菜。在中國,人們對魚頭產品沒有異議,比如切片魚。其實魚頭肉質更嫩,性價比也很高。

以下三類人不宜多吃魚:

1,肺結核患者:

服用異煙肼時,部分魚類容易出現過敏反應,表現為惡心、頭痛、皮膚潮紅、結膜充血等。

2、肝硬化患者:

肝硬化時,機體很難產生凝血因子,血小板較低,容易導致出血。如果妳吃沙丁魚、鯡魚、金槍魚等。再富含C20-C5-烯酸,病情會急劇惡化,猶如雪上加霜。

3、服用壹些藥物:

吃止咳藥的人不宜吃魚,尤其是深海魚,以免引起組胺過敏反應。

參考以上內容:百度百科-鰨魚,人民網-揭秘吃魚的禁忌,百度百科-鴉片魚頭。