材料:絲瓜1根、肉末100g、胡蘿蔔1段、鹽適量、澱粉適量、六月鮮淡鹽12g、特級海帶醬油2勺、味達美蠔油1.5勺、糖半勺、香油1勺、香油。
1，豬肉胡蘿蔔磨成粉。
2.加入壹勺六月鮮12g淡鹽特級海帶醬油，1大勺味達美蠔油，1大勺料酒，1大勺香油，少量白胡椒粉和鹽。用筷子往壹個方向攪拌均勻，用力。
3、絲瓜刮掉皮。
4、切成同樣高度的小塊，然後用小勺挖出絲瓜芯，註意不要挖穿。
5.將海綿填入絲瓜杯中。把妳的手浸入水中，使肉泡沫的表面變得光滑。把它放在盤子裏。
6.放入蒸鍋，水燒開後蒸8分鐘，然後關火，燉1分鐘後取出。
7.將蒸好的水倒入另壹個小碗中。
8.加入1勺六月鮮12克淡鹽特級海帶醬油，1/2勺味達美蠔油，半勺糖，少許鹽，壹勺澱粉，拌勻。倒入鍋中，煮至粘稠後關火。
9.把湯倒在絲瓜杯上。
10，好吃的清蒸絲瓜杯塞肉做好了，絲瓜鮮嫩，撤火，丸子香嫩，高蛋白低熱量，非常好吃。