1.提神:五峰毛尖茶中的咖啡因、茶氨酸等成分能刺激中樞神經系統，促進大腦皮層的功能活動，增強思維能力和註意力，幫助人保持清醒。
2.抗氧化:五峰毛尖茶含有高濃度的多酚類物質，如茶多酚、兒茶素、黃酮類等。這些物質能有效抑制自由基的產生和氧化，減少細胞對自由基的傷害，從而達到抗氧化的效果。
3.防癌抗癌:五峰毛尖茶中的茶多酚、茶多糖、兒茶素等物質可以阻止癌細胞的生長和分裂，促進癌細胞的雕亡，從而達到防癌抗癌的效果。
4.保護心血管系統:五峰毛尖茶中的茶多酚、多糖、兒茶素等成分能降低血液中的膽固醇和三酰甘油，減少血管硬化，降低心血管疾病的風險。
5.促進消化:五峰毛尖茶能促進胃腸蠕動，增強胃酸分泌和消化液分泌，改善胃腸環境，緩解胃腸不適，促進消化功能。
總之，五峰毛尖茶的功能和作用很多，適量飲用有益健康。