平時情緒低落、疲勞，或者末梢神經會感到麻木、疼痛的人，可以適量食用。
蟹肉禁忌人群
膽結石、系統性紅斑狼瘡、過敏體質、腸胃不適的人。
蟹肉介紹
蟹是食物中的美味，素有民間諺語“壹盤蟹為上菜”之稱。它不僅味道鮮美，而且營養豐富，是壹種高蛋白的滋補品。蟹肉是從海蟹身上剝下來的，外觀呈長短不壹的條狀或塊狀，呈淡黃色。
蟹肉的功效與作用
1.抗結核
蟹肉還有抗結核的作用，吃螃蟹對結核病的康復大有裨益。
滋養和排毒
蟹肉具有清熱解毒、補骨補髓、養筋活血、通經活絡、益肢續傷、養肝陰、補胃液的功效。對淤血、損傷、黃疸、腰腿酸痛、類風濕性關節炎等疾病有壹定的治療作用。
蟹肉的營養價值
1.蟹肉含有豐富的蛋白質和微量元素，對身體有很好的滋補作用；
2.螃蟹還有抗結核的作用，吃螃蟹對結核病的康復大有裨益。
蟹肉的烹飪技巧
蟹肉要清洗幹凈，用清水洗幾次，瀝幹水分。
蟹肉的食用禁忌
經常手腳冰涼的人(尤其是女性)、體質虛弱或體虛的人不宜多吃。