鹽水泡沫:
因為菠蘿含有豐富的蛋白酶,容易刺激口腔黏膜,會讓妳的口腔麻木、發癢、紅腫,甚至導致腹瀉、嘔吐、呼吸困難等過敏癥狀。所以菠蘿去皮,打孔,切塊,用鹽水泡壹會兒再吃。
菠蘿糖醋肉:
先將豬肉洗凈切成厚片,用刀背拍松,紅黃椒洗凈切塊,菠蘿去皮切塊,然後將肉放入碗中,倒入蛋清,加入澱粉,倒入料酒,加鹽,拌勻腌制壹會兒,然後將油倒入鍋中,將掛好的裏脊肉煎至金黃色,取出再煎,然後將醬油和醋倒入碗中。
鳳梨雞塊的做法:
將雞清洗幹凈,切塊,菠蘿去皮,清洗幹凈,切塊,鍋燒熱,放入少許花生油,放入菠蘿,加鹽翻炒片刻,然後取出,鍋燒熱,放入雞肉翻炒至幹,然後將油倒入鍋中,放入蒜瓣翻炒至香,放入雞肉,翻炒均勻,放入鹽,放入少許糖,翻炒均勻,蓋上鍋蓋。
菠蘿飯的做法:
菠蘿切半,挖出菠蘿肉切丁,鹽水浸泡,菠蘿殼留下備用,青紅椒洗凈切丁,然後鍋裏倒油燒熱,敲入雞蛋翻炒成蛋花,然後鏟出,蝦仁洗凈放入開水翻炒,再加熱底油, 放入蔥和青紅椒翻炒片刻,然後倒入米飯翻炒均勻,倒入雞蛋和鳳凰。