狗腦貢茶:狗腦貢茶屬於綠茶,其特點是:外觀緊實細薄,曲奇卷巧,色澤飽滿銀綠淡雅;內質耐泡,湯色鮮綠色,香氣尖銳持久,滋味鮮濃醇厚,回味悠長,葉質嫩勻。這是壹種外形美觀,色、香、形俱佳的好茶。
東江湖魚幹:5A景區東江湖魚幹,是壹種罕見的東江湖淡水魚幹。是用湖南資興當地的方法腌制的。鮮魚腌制後曬幹,再用木炭烤成油,能達到其特有的金黃色和清香的口感。肉質細膩有嚼勁,Q彈又香又甜。
蕨粉:蕨粉又名“山粉”,因其原料俗稱芽粉,呈白色而得名。葛粉野生植物澱粉屬於綠色食品和保健食品的範疇,其食用和藥用價值越來越受到人們的關註。