其中黃土高原晝夜溫差大，海拔高，紫外線強，含糖量高，品質好，是其優生區。在上述環境中，應盡可能選擇土層深厚、土質肥沃、土壤疏松的砂壤土建園。
因果籽成熟時，頂部會呈現胭脂紅的顏色，綠中帶紅，鮮甜，口感香脆，故名“紅酥梨”。紅香酥梨產於陜西，四季分明，土壤肥沃，早晚溫差大，日照充足。獨特的自然環境適合紅香酥梨的生長。
外觀特征:
紅香酥梨是晚熟品種，壹般9月下旬成熟。當果實表面光滑，有縱溝，厚糯，果皮青黃色，向陽面略發紅時即可采收。只有在成熟時采收，才能保持品種固有的色、香、味。如果提前采收，不僅會嚴重影響著色面積和顏色深淺，還會影響果實的品質和風味。
紅香酥梨果實紡錘形或橢圓形，表面潔凈光滑，果皮黃綠色，向陽面2/3紅色，果肉白色，肉質細嫩，石細胞少，汁多味甜，香氣濃郁，品質優良。