功效
具有益氣養口、健脾暖胃、祛風散寒、活血化瘀、滋補脾胃的作用；補氣血。
生產方法:
加水將姜和紅糖壹起煮沸。
紅糖熬制過程中直接加入生姜，與紅糖壹起高溫熬制(壹般可達125度左右)。由於工藝復雜，設備投資高，國內只有少數企業采用這種方法生產。
1，紅糖經過高溫熬制後，其本身功效遠高於普通方法制作的紅糖；
2.保健紅糖中添加的輔料與藥食基本相同。中藥壹定要高溫熬煮，才能發揮最好的效果；3.高溫熬制的保健紅糖，所有輔料都是熟的，可以直接食用，而普通混合生產的保健紅糖原料都是生的，不利於人體食用；
4.經過125度高溫煮沸後，可以殺滅原料中可能存在的病菌，食用更安全。