天津人的理由是煎餅是山東的特產，蔥油餅、蘸醬煎餅都是大家熟知的美食。我們對此沒有意見。但是煎餅加水果的話，壹定是天津特產，天津人，還有河北省和山東省的部分地區。看到炸好的油條形狀像壹根大木棍，是油炸面食，屬於壹種帶餅的小吃，所以叫棍，現在幹脆叫蠍子。
煎餅果子的主要原料有面粉、豆腐幹、雞蛋、蔥花、辣椒醬等。制作方法是將面粉攪拌成面糊，均勻鋪在平底鍋上，加入豆腐幹、雞蛋、蔥花等食材，煎至兩面金黃。煎餅果子香脆可口，營養豐富，深受人們喜愛。
煎餅果子的由來:
煎餅果子是京津街頭最常見的小吃，甚至出現在美食節目《舌尖上的中國》和《午夜食品店》中。大鵬的第壹部電影直接叫《煎餅俠》，不知道是不是太好了。當初為了宣傳電影，阿達和大鵬上街攤煎餅，也是夠辛苦的。
外軟內脆，鹹中帶香，很多人美好的壹天都是從煎餅果子開始的。吃貨們能知道煎餅果子最初不是這個名字嗎？而且，煎餅果子和煎餅是完全不同的食物。煎餅果子大約有100年的歷史，而煎餅，現在大多指山東煎餅，有幾千年的歷史。