成本是商品經濟的價值範疇，是商品價值的組成部分。人們要進行生產經營活動或實現壹定的目標，就必須消耗壹定的資源。它們所花費的資源的貨幣表現和對象化稱為成本，並且隨著商品經濟的不斷發展，成本概念的內涵和外延也在不斷變化和發展。
芒果西米露的制作方法
臺農芒果1，西米70g，純牛奶125ml，水適量，涼開水適量。做法:準備好所有食材，鍋中倒入適量清水，中火後倒入西米，期間用勺子不斷攪拌，煮20分鐘後中間只剩壹點白核時關火，蓋上鍋蓋燉5分鐘。
西米熟了，用挖球器把芒果挖出來，剩下的芒果邊角料備用。將芒果邊角料和純牛奶倒入攪拌杯中，攪拌成芒果奶汁，撇去浮沫備用。將煮好的西米用涼開水反復淋透，去除粘液，將西米放入容器中，倒入攪拌好的芒果奶汁中，加入芒果球點綴。