葡萄幹營養豐富,經常吃葡萄幹有很多好處。而且它的味道很甜,所以受到很多人的歡迎。其實從超市買回來的葡萄幹壹般分為兩種,壹種是包裝袋上會標註“打開即可食用”的字樣。
這種葡萄幹可以不清洗直接食用,但是如果是散裝的,或者包裝袋上沒有標註即食的字樣,這些葡萄幹表面可能會殘留壹些灰塵和沙子。為了健康,他們應該在吃之前被清洗。
溫水浸泡
葡萄幹制作過程中,表面會有壹些灰塵等物質,用溫水浸泡即可去除。清洗時,將葡萄幹直接放入盆中,倒入溫水浸泡壹會兒,浸泡時間不宜過長。否則,葡萄幹會膨脹,味道不好。葡萄幹泡好後,用手輕輕摩擦,去除表面的汙垢。
清洗後,取出葡萄幹,瀝幹水分,或在太陽下暴曬1到2小時,晾幹水分,然後食用。提前準備壹盆清水,把葡萄幹直接放進去,然後在水裏加入適量的鹽和面粉。然後用手輕輕攪拌融化鹽粉,再輕輕擦洗葡萄幹。然後用清水將葡萄幹沖洗幹凈,取出晾幹。