紫蘇油也適合孕婦。α-亞麻酸攝入人體後，在酶的作用下可轉化為二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)，是深海魚油的主要成分。孕婦只有補充α-亞麻酸，胎兒腦細胞才能大量發育，功能強大，胎兒神經膠質細胞才能長得多、長得好。
擴展數據:
需要註意的事項
1.用高溫油開始炒菜是不科學的。因為用高溫油煎炸不僅會破壞食物中的營養成分，而且在煎炸過程中還會產生壹些過氧化物和致癌物質，影響人的健康。
2.只吃植物食用油(大豆油、花生油等)是不對的。)而不是動物食用油(豬油、黃油等。).因為動物食用油中維生素和必需脂肪酸的含量明顯高於植物食用油，如果壹個人只吃植物食用油，那麽他對維生素和必需脂肪酸的攝入就會大大減少，從而影響身體健康。
百度百科-紫蘇籽油
人民網-註意！四種吃油方式有害健康