雞爪，不是冷凍箱，估計12。
白醋
烹飪酒
四川胡椒
肉桂色
壹大塊生姜
半棵卷心菜
兩個彩色辣椒
壹些鹽和冰糖
壹瓶腌胡椒
兩個大蒜。
烹飪酒
辣泡椒鳳爪怎麽做？
基本材料，集體照
半棵卷心菜。直接切絲然後洗凈瀝幹備用。切之前不要剝。哦，不方便，也沒那麽好看。
彩椒切絲，瀝幹水分備用。雞爪洗凈，切成小塊。我是分三份的雞爪。我不擅長刀，所以用廚房剪刀拿也很快。雞爪切好後洗凈血水，倒入適量料酒泡去腥味備用。
將大蒜和生姜拍碎，放入放有胡椒、桂皮和鹽的水中煮沸。妳可以在這裏多燒壹些來煮出味道。
把泡好的鳳爪多余的水倒掉，放在鍋裏煮到鳳爪變色。用筷子戳壹下皮，就可以關火了。我在這裏放了些鹽。
把雞爪拿出來，不要那些調料。把它浸泡在冰水裏。我換了兩次冰水，這樣雞爪吃起來會更脆~
把白菜、彩椒、雞爪壹層壹層的放進瓶子裏，加入適量的鹽、姜、花椒、胡椒粉、冰糖，我還倒了很多醋。最後倒上八分飽的冷白。把它放在冰箱裏冷藏，第二天就可以吃了。