歐芹可以用什麽代替 歐芹可以用哪個代替

1、可用香菜代替。歐芹又叫法國香菜，原產地中海沿岸，歐美及日本栽培較為普遍。是壹種香辛葉菜類，西餐中用應較多，多做冷盤或菜肴上的裝飾，也可作香辛調料，還可供生食，特別是吃蔥蒜後嚼壹點香芹葉，可消除口齒中的異味。

2、歐芹功效：

（1）平肝降壓。歐芹具有酸性降壓的營養物質，在臨床上對於壹些原發癥以及妊娠性和更年期高血壓等相關的癥狀都有非常有效的治療功效和作用。

（2）養血補虛。歐芹具有非常好的養血補虛的功效和作用，歐芹含鐵量相對比較高，能夠補充婦女經血的損失。吃歐芹能夠避免皮膚蒼白幹燥以及面色無光等相關的癥狀，而且還可以使目光變得有神，頭發也非常黑亮。

（3）清熱解毒。歐芹具有非常好的清熱解暑的功效和作用，平常多吃壹些歐芹有助於清熱解毒，去病強身，而且對於那些肝火比較旺以及皮膚粗糙，或者患有經常性失眠和頭疼的人，平時多吃壹些歐芹，具有非常好的治療的功效和作用。