山茶油富含單不飽和脂肪酸。長期食用可預防動脈粥樣硬化，降低膽固醇和血液粘度，對心腦血管疾病、高血壓、糖尿病有很好的預防作用。還能預防產後肥胖，增加母乳，促進子宮恢復。亞油酸和亞麻酸都是人體必需的脂肪酸，兩種脂肪酸都需要人攝入。這兩種脂肪酸在人體內可分解為DHA和EPA，對促進腦神經細胞和視網膜細胞的組成，增強智力，提高記憶力，保護視力，預防心肌梗塞和腦栓塞有重要作用。DHA和EPA在嬰兒發育過程中的腦組織中需求量很大，在嬰兒的大腦、骨骼和中樞神經系統的發育中起著重要作用。德勒山茶油富含這兩種脂肪酸，是孕婦和嬰幼兒的健康寶地，對於那些土壤缺乏這兩種脂肪的地區也是健康寶地。
藥用:山茶油具有消炎、消腫和止痛的作用，在民間也常用於燙傷和燒傷。
美容:山茶油具有保濕、滋潤、烏發、護膚的作用。用於頭發護理，可防止斷發和脫發。浴後揉搓可以增強皮膚的彈性。
烹飪:山茶油適合煎、炒、煮、炒、涼拌，是很好的食物烹飪品。做飯的時候幾乎沒有油煙出來。
潤心山茶油是純天然的，蘇州總代理是四季精華。