有五個主要功能:
壹、堿化作用:平衡血液pH值，激活體細胞，加速體內酸中毒的排除，可快速徹底提高對病毒的抵抗力。
二、營養均衡:五種蔬菜屬性不同，為人體提供了均衡的營養。因偏食導致營養攝入不均衡而導致的慢性病自然會有所改善。
三、細胞活化:促進體內細胞再生代謝，增強機體自我修復能力。
四、血液凈化:可以清血降膽固醇，使血液在血管中流動更加順暢，改善疲勞和肩痛，同時達到血液凈化的作用。
五、調理的均衡效果:蔬菜湯以自然界的五行和蔬菜的五色為基礎，對應人體五臟的心、肝、脾、肺、腎，在人體內產生相互調理的效果。五色各有各的作用，五色結合可以相輔相成，達到調理五臟的作用。
希望能幫到妳。