1個蘋果,6片吐司,25g黃油,25g糖,1個雞蛋,2勺澱粉。
二、蘋果派的做法:
1,削蘋果皮。
2.把蘋果切成小塊。?
3.把蛋黃和蛋白分開。
4.取蛋黃,拌勻。
5、熱鍋,加入黃油。
6.小火加熱30秒,直到黃油融化。?
7.倒入蘋果塊,加入糖。?
8、小火1分鐘至糖融化,加入澱粉。?
9.翻炒2分鐘至起泡粘稠,蘋果片就炸好了。?
10,把炒好的蘋果塊放在盤子裏備用。
11,切掉吐司片的邊緣。?
12,用木棍把吐司片壓平。
13.吐司片左邊切幾刀,周圍刷壹層蛋黃,右邊放炸好的蘋果片。
14,用叉子按。
15,所以蘋果派被壓了。?
16,熱鍋熱油,放壓好的蘋果派。
17,煎3分鐘至兩面金黃。?
18,最後把蘋果派放在盤子裏。
蘋果派小貼士:
1.如果壹個蘋果有很多餡,妳可以多買幾片吐司,多做幾個蘋果派。?
2.如果不喜歡黃油的味道,可以少放黃油。?
3.用文火煎,這樣做出來的蘋果派更美味。