芒果本身並不會讓人上火，只是芒果果實的含糖量較高，人吃多了芒果之後攝取的糖分不能及時分解就會表現出上火的癥狀。所以說吃芒果上不上火與個人體質有關，有的人吃了沒事，有的人即使吃少量也會上火。
專家表示，正常體質的人吃適量芒果不會對身體造成太大影響，但每天吃芒果不宜超過250克。吃太多芒果不但會上火，還可能對皮膚以及腎臟造成損害。如果吃含糖水果多引起上火，可服用維生素B進行調理。
吃芒果的註意事項：
1、適量食用，每天吃芒果不超過250克。
2、芒果果肉靠近果皮的部分中含有易引起上火、過敏的化學成分，建議吃芒果之前將芒果去皮後切成小粒，用牙簽挑著吃，不要直接拿著芒果吃。
3、過敏體質的人吃芒果時須格外小心，最好戴上手套避免接觸芒果肉、果汁，吃完還要及時清洗去除殘留在嘴巴周圍的果汁和果肉，以免受刺激而發生皮膚過敏。
4、芒果不利腎臟，患有急性或慢性腎炎的病人應忌食芒果。