好吃的重慶面味道濃郁，鮮香可口。在煮面的過程中，不僅要掌握火候，還要選擇優質的面粉，加入適量的堿水和豬油，才能煮出味道好的上乘面條。另外，食材也很關鍵。好吃的重慶面要配上香香的辣椒醬，鹹鹹的泡菜，肥而不膩的肉絲等。，讓食客壹口就能嘗到濃濃的重慶味。
推薦幾家好吃的重慶面館。九宮安火鍋是壹家川味很濃的小面館。這家掌櫃玩的是麻辣重慶面，有三種麻辣口味可供選擇，其中“川南瘋辣”最受食客歡迎。喜歡吃辣的食客可以來清華肖平面。這家餐廳以入口麻辣，回味甘甜著稱，尤其是蓮子面和酸辣魚面。還有壹家叫老竈火鍋的小面店，以傳統的炭火煮小面而聞名。小面入口酥脆有嚼勁，值得壹試。
重慶小面哪裏好吃？以上三家小面館不容錯過。另外，還有很多好吃的面館值得壹試。只要嘗過地道的重慶面，就會愛上重慶人的熱情好客。