佐料
柚皮
1
佐料
白糖適量
適量的清水
自制柚子皮糖的實踐
1柚皮用鹽擦，把表面的蠟擦幹凈。
2柚子取柚子皮，盡量不要取白色的部分。如果妳想吃白色的部分，妳可以用刀把它剝開。
3切成條狀或塊狀，加入適量鹽在水中浸泡兩天，去除苦味，期間多次換水，避免異味。換水時用力擠壓柚子皮，等幹了再加水。
實驗壹:將泡好的柚子絲放入燒開的鍋中，加入壹些水和白糖。
5.大火煮，小火煮。
6煮到柚子皮透明，水燒幹，糖汁粘稠。關掉暖氣。
7成品:將白色部分壹起剝開制成的柚子皮糖果。
實驗二:我們來看看薄薄的柚子皮。這是用剪刀剪下來的。想多久都可以，哈哈。
9小火煮30分鐘，瀝幹水分後看起來晶瑩剔透，看起來很開胃~
10成品:薄薄的柚子皮糖，相比之下，這個沒有苦味。