韭菜苔和蔥蒜類蔬菜的病蟲害相似，容易相互傳染。因此，不宜在以前種有蔥、蒜類蔬菜的地裏種植韭菜苔，否則地下害蟲特別是韭菜蛆會嚴重發生，同時還容易積累菌源，加重病情。通過翻茬、清理病株殘體等措施改變田間生長環境，可以有效抑制病蟲害的發生。
沿壟施草木灰225~300 kg/hm2，可保持韭菜苔根際土壤表層幹燥，減少韭菜蛆的危害，對防治灰黴病和疫病也有顯著效果。
浸種和滅菌。韭菜苔移栽前，用48%毒死蜱乳油800倍液和50%多菌靈可濕性粉劑600倍液浸泡幼苗15 min，有效殺滅幼苗表面的病菌和韭菜蛆卵，減少病蟲害的發生。
韭菜性熱，吃多了容易上火，所以不適合陰虛火旺的人。胃虛有熱、消化不良者不宜食用。
夏季韭菜老化，粗纖維多，不易被人的腸胃消化吸收。此外，夏季胃腸蠕動會引起胃腸不適或腹瀉，夏季天熱不宜多吃。
韭菜雖然精氣旺盛，但食用過量會導致腎衰竭，眼睛流淚。所以不要天天吃。煮熟的韭菜不宜隔夜食用，以免亞硝酸鹽中毒。韭菜和酒不宜同食。