餐廳的甜玉米仁怎麽做？

1.做法壹:準備材料。1新鮮玉米、50g松仁、1青椒、1紅椒、2個小米椒、3g鹽、3g糖、3湯匙牛奶。先將玉米煮熟，然後去皮成顆粒，辣椒切成最終形狀備用，不要倒油。將松子放入鍋中，用小火慢烤，待松子變黃，表面出油時，取出自然冷卻，鍋中倒入適量食用油，煮至七成熟，再倒入玉米粒、剁碎的青椒翻炒壹分鐘。加入適量鹽和糖，倒入適量牛奶，攪拌均勻備用；牛奶快幹的時候，加入松子。

2.做法二:準備材料。甜玉米、面粉、食用油。新鮮玉米洗凈，用刷子擦幹凈；成品玉米粉；加入適量面粉；加入少許水，調成稀糊狀；鍋裏少許油，倒入玉米糊，翻成圓形；用中火煎至熟。

3.做法三:準備材料。鮮甜玉米，蛋清，胡蘿蔔，香菇，鹽，雞湯。胡蘿蔔洗凈，去皮，切丁胡蘿蔔1 cm見方；香菇洗凈，去根，切成1厘米見方的方塊；把新鮮玉米的皮和須剝掉，然後豎起刨絲器把甜玉米粒剝掉，做成甜玉米片；湯鍋加入雞湯，大火燒開後加入香菇和胡蘿蔔丁，中火煮10分鐘；將切好的甜玉米放入鍋中，拌勻，中火煮5分鐘左右；最後，在湯鍋裏加鹽。鍋離火後，迅速倒入蛋清，用勺子攪拌雞蛋。