生姜可以和雞蛋壹起吃，兩者根本不相容。壹起吃不會對人體健康有任何危害，相反還會有很多好處。至於民間傳說生姜不能和雞蛋壹起吃，會導致死亡。沒有科學依據。我通常喜歡吃生姜炒雞蛋。我吃過很多次了，壹點問題都沒有。大家可以放心吃。
生姜可以和雞蛋壹起吃嗎？生姜可以生吃嗎？
2、生姜食用安全性高。
生姜是壹種食品安全性極高的食品。這種蔬菜和生活中的食材幾乎是不存在的，也就是說，它可以和任何食物壹起吃，不會有任何副作用。只是生姜是壹種熱菜，平時有些上火癥狀的人不宜多吃生姜。
3.雞蛋和生姜壹起吃的做法
雞蛋和生姜壹起吃，常見的做法是用生姜炒雞蛋。制作時，可將生姜200克洗凈切成細絲，再將雞蛋打碎，撒成姜絲。鍋中放油加熱後，倒入姜絲蛋液，再加入少量鹽，然後大火翻炒。姜和蛋液煎成塊狀後，即可出鍋裝盤。
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