1，活動量低導致肌肉脂肪比例不合理。
2.終身吃飼料導致雞肉營養價值低，沒有風味。
這種雞肉煮熟後容易油膩，不好吃，難吃。
雞肉燉土豆
材料:
材料:600克雞肉和400克土豆丁(脫水)。
調料:鹽5g，味精5g，幹辣椒8g，料酒10g，醬油10g，生抽10g。
步驟:
將雞肉切成大小適中的塊，用清水沖洗幹凈，放入瀝水盆中瀝幹水分。
2.將瀝幹水分的雞塊放入盆中，加入鹽、料酒、醬油、蔥，腌制15分鐘。
3.蔥切段，姜切片，幹辣椒用清水浸泡瀝幹水分，兩個大料，備用。
4.土豆洗凈，去皮，切塊備用。
5.熱鍋放油，油溫六成熱。加入腌制好的雞塊翻炒。待顏色變化時，加入蔥、姜、大料，繼續翻炒。
6.翻炒至大部分水分消失，放入土豆，翻炒兩分鐘，倒入生抽和老抽，翻炒至土豆表面略呈透明黃色。
7.加入熱水。和雞塊齊平就好。加入鹽，大火燒開，小火燉20分鐘。
8.20分鐘後，轉中火，將湯煮至微收，微粘。
9.關火，加入少許味精。放入碗中即可食用。