我做過筍子和紅豆餅,都很簡單好吃。
其實這兩種零食的制作方法有很多種,我選擇最簡單的工藝。
比如做紅豆餅的時候,準備壹些紅豆和冰糖。配件需要準備壹些馬蹄粉和油。
首先,先把紅豆沖洗幹凈,然後在盆裏放上水。紅豆需要泡三個小時左右。在制作這種美味的食物之前,妳必須先將它們浸泡在水中。
接下來,取出紅豆,放入鍋中。然後在鍋裏放點糖,把我們的紅豆放在鍋裏,再倒點水。
接下來我們需要用大火煮冰糖,然後可以轉小火,大概要煎十分鐘左右。十分鐘後,我們的紅豆已經煎得更軟了。
接下來將紅豆撈出,將準備好的馬蹄粉放入碗中,然後在碗中放入清水,將紅豆放入碗中攪拌均勻。
接下來在另壹個碗裏放點油,把剛做好的紅豆放在碗裏,然後蒸15分鐘。
15分鐘後需要關火燉。大約五分鐘後,我們的紅豆糕就做好了。然後取出,放置五分鐘左右。五分鐘後,紅豆糕就涼了。然後切成塊吃。
竹筍和豆子只是稍微多下點功夫,壹點也不難做。