炒陳皮有什麽作用和禁忌？

1.陳皮的功效與作用:炒制的陳皮，保健食品工作者在日常生活中可以食用。它能使人吸收壹些果膠和各種活性成分。這些物質進入人體後，可以抑制脂肪的吸收，加速人體內多余脂肪的分解和代謝，還可以抑制小腸對膽固醇的吸收。能降低血液粘度，防止血脂升高，使人體血脂指標保持正常穩定的狀態。

2、禁忌:壹、胃酸過多不能服用陳皮水，陳皮的主要作用是健脾理氣，還有化痰止咳，主要癥狀是胃痛或消化不良。但是陳皮有壹定的燥濕作用。如果部分患者體內有胃火、氣虛或幹咳，最好不要服用過多，以免加重病情。壹般情況下，身體好的人壹周服用壹次即可，不要過量。

3.第二:服藥期間禁止喝陳皮水。專家告訴我們，陳皮對藥物酶有壹定的影響，所以正在服藥的患者如果需要喝有皮膚水泡的水，最好提前咨詢醫生，以免影響療效或對身體造成不良影響。

4、第三:孕婦吃老皮水要註意，孕婦是壹個非常特殊的群體，這個時候攝入的食物不僅影響母體的健康，對腹中胎兒的發育也非常重要。因為陳皮有很好的開胃作用，還能化痰燥濕，所以對部分咳嗽痰多、惡心、腹脹或食欲不振的患者有很好的療效。