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原味湯粉王怎麽做?跪求秘訣,謝謝。

原味湯粉王源於粵東客家地區(普寧市高埔鎮葵坑村)漢族傳統小吃,屬於粵菜客家小吃。第壹家原味湯粉王店在深圳龍華街。普寧市高埔鎮葵坑村的鄭夫婦開了第壹家店。現在,奎坑村的人在珠三角開了300多家店。在普寧高埔鎮葵坑村人的帶動下,南陽山區人在珠三角經營了1000多家原味湯粉王!還帶動了普寧及周邊縣的其他鄉鎮經營原味湯王,發家致富!

(潮客)原湯粉便宜,二是營養食品。原湯粉的味道很濃郁,壹般乳白色最好。壹碗湯粉端上來,先能聞到濃郁的香味,然後湯的顏色和粉的顏色都是這樣的,才是合格的壹碗原湯粉。

生產過程

第壹,肉湯的制作;用鋼桶燒水。水開後,加入水燙過的骨頭。大火煮沸後,轉小火煮3小時。加鹽及相關配料和秘制配料。備用。

二、芝麻油的制作是用調和油和秘制配料制成的。鮮香。

第三,臘肉的制作,采用秘制配料,腌制肉片、肉丸、粉條等備用。

4、燙粉:將準備好的粉燙壹下倒入碗中,取少許高湯,加入肉,燒開香油,倒入壹碗燙好的粉中,加入蔥、生菜等。,做壹碗粉。