韓國人的餐具是不銹鋼筷子和帶蓋的小碗,筷子比中國的木筷短壹點,拿在手上,沈甸甸的,上面刻著精美的各色花紋圖案。韓國餐飲受古代皇宮生活方式的影響,比較註重形式,講究餐具。
在韓國吃飯,都是脫鞋上炕盤腿就餐,房間小小的,桌子矮矮的,要是人多如宴請時,這些小房間的墻壁就像百葉窗似的可以拉上去,要多大空間隨時可以變化調整。
擴展資料:
韓國人請客吃飯壹般都是吃烤肉,就是將牛肉或牛排用佐料鹵腌好,放在鐵板上烤熟。蒜、辣醬、生菜葉、泡菜少不了,高級壹些的就多幾樣海鮮,用菜葉包著肉吃。還有壹種火鍋,類似日本火鍋,其實就是煎鍋。
韓國人講究滋補,也比較相信中醫(韓國說成韓醫),參雞湯壹般在三伏天食用。跟韓國人喝酒時不能自己給自己倒酒,按照韓國的說法是:如果給自己倒酒,坐在對面的人會倒黴三年。在韓國不能當著年長者喝酒,在年長者面前喝酒時要轉身、背臉喝掉。
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