把中粉放入盆裏，加入少許椒鹽粉、白胡椒粉，加入適量清水後，攪拌成面糊即可。
中粉和水的比例是：10：1，調味料可以根據個人口味決定。
雞蛋漢堡的做法，準備材料：
中粉：300克、雞蛋：4個、豬肉泥：100克、芝士片：2片、植物油、鹽、料酒：少許、白胡椒粉：適量、蔥花：少許、椒鹽粉：少許。
1、把中粉放入盆裏，加入少許椒鹽粉、白胡椒粉
2、加入適量清水後，攪拌成流動的面糊
3、豬肉泥加料酒、鹽、美極鮮味汁、白胡椒粉、蔥花拌勻
4、這是準備好的主要食材
5、我的鑄鐵鍋是有4個孔，往裏加入少許植物油後加熱
6、先在壹個孔裏舀入壹勺面糊
7、在面糊裏加入壹個雞蛋和少許豬肉泥
8、在左邊的孔裏，也舀入壹勺面糊
9、等到左邊的面餅底部可以轉動，就把左邊的面餅用工具取出，反扣在右邊有雞蛋的面餅上
10、如果喜歡芝士的口感，可以加入適量芝士片，要用小火慢慢加熱至熟，來回多翻幾次面
11、完成。