雪裏紅是十字花科蕓薹屬蔬菜，因為在北方地區，秋冬季葉子會變紫，所以得名“雪裏紅”。但在南方地區，因為很少見到變紫的“雪紅”，所以也被誤傳為“雪裏蕻”。
擴展數據:
雪裏紅也是綠色食品減肥的代表。能促進堆積的廢物排出，凈化身體使之清新潔凈。在排除體內堆積的廢物和毒素的同時，還能補充維生素和礦物質，激發體內的原始動力，促進消化、吸收和排泄的規律性。對提高減肥速度非常有效，有抗衰老的作用。
雪利紅還有排鉛的作用，其中維生素C與鉛結合產生不溶於水的物質，隨糞便排出體外，從而排鉛，雪利紅就是含維生素C的食物之壹。
人民網-雪裏紅抗腫瘤推薦雪裏紅的健康飲食方法
百度百科-雪紅