花菜250克，五花肉250克，青蒜20克，蒜米20克，豆瓣醬20克，醬油10克，食用鹽5克，食用油適量。
生產步驟:
1:首先我們準備好所有的食材。我們把菜花用清水沖洗幹凈，然後用手掰成小花，或者用刀切成小花，然後把切好的菜花放到盤子裏備用。接下來，我們將五花肉放入鍋中，然後將水放入鍋中。煮開後，我們再把五花肉煮10分鐘左右，就可以把五花肉取出來了。
2.接下來，我們用清水將生姜沖洗幹凈，切成姜末，將大蒜切成蒜末，將大蔥切成片，放在盤子裏備用。接下來可以開始在鍋裏燒油了，鍋裏放適量的植物油。油溫加熱後，我們把切好的五花肉放入鍋中翻炒，直到五花肉表面呈現金黃色，香味特別誘人。然後我們可以把大蒜和豆瓣醬倒入鍋中，和五花肉壹起翻炒。
3.炒壹會，就可以炒出誘人的紅油，香味也很濃。然後我們就可以把花菜倒入鍋裏，和五花肉壹起翻炒，直到花菜被炒到被切掉，充分上色，然後我們加入適量的醬油和食用鹽繼續翻炒。炒好後，我們再把蒜葉放入鍋中，加入蒜葉後的五花肉和花菜會更美味。