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地瓜粥的做法
？1.準備材料。
2.幹紅薯切成小塊。
3.燒開水，放入紅薯，煮至半熟。
4.加小米。
5.將紅薯幹煮至軟爛。
營養價值
紅薯含有膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、B、C、E，以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10多種微量元素。膳食纖維在腸道內不能被消化吸收，能刺激腸道，增強蠕動，還有通便排毒的作用。
食物功效
抗癌、防癌調理、脾調理、胃調理、泌乳調理、便秘調理
健脾養胃，益氣通乳，適用於維生素A缺乏、夜盲癥、便血、便秘、濕熱黃疸。
1，紅薯營養豐富，有壹定的藥用價值。能補血、活血、暖胃。《金薯經》記載，紅薯能治“痢疾、血痢、濕熱黃疸、遺精、血熱月經失調、小兒疳積。”
2.紅薯含碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、維生素A、維生素C多，比大米、白面含蛋白質多。所以，吃紅薯既是食物又是藥物。便秘的孩子吃幾次就能好起來。
參考百度百科-地瓜粥