1，先說山楂餅切小塊和蘋果丁。
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2.紅薯澱粉加兩勺水攪拌均勻備用。
3、鍋中加水，(這個是兩個人做的，加800ml水)。水開後，放入山楂餅丁，小火煮三分鐘左右，直到山楂餅完全融化。
4.加入蘋果丁，煮兩分鐘。
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5.倒入調好的紅薯澱粉，用勺子慢慢攪拌，煮兩分鐘左右。澱粉會越來越稠，妳要掌握這個稠度。然後根據自己的口味加入適量的糖。
6.倒入碗中，開始享用。又酸又甜，健胃消食，特別好吃。
擴展數據
1.山楂可防治心血管疾病，具有擴張血管、增加冠脈血流量、提高心臟活力、興奮中樞神經系統、降低血壓和膽固醇、軟化血管、利尿、鎮靜等作用；
2、山楂酸還有強心作用，對老年心臟病也有好處；
3、能刺激食欲，促進消化，特別是對消食化滯，山楂被用在很多消食藥中；
4.山楂具有活血化瘀的功效，有助於緩解局部充血，對跌打損傷有輔助作用；
5.山楂對子宮有收縮作用，孕婦臨產時有促進分娩的作用，可促進產後子宮恢復。
參考資料:
百度百科:山楂糕