海參和人工養殖有什麽區別？外觀上有什麽不同？

目前國內養殖的海參都是刺參(遼參)，梅花參沒有養殖過，但都是進口的。壹斤幹海參(遼參)三四千元，壹斤幹梅花參只要六七百元。能養的和能養的都去養海參(遼參)，洋梅花參大海裏捉不到。雇幾個人弄條船就行了。

目前進口的日本人參主要有澳洲日本人參、非洲日本人參、印尼日本人參、越南日本人參等，產地不同，肉質和營養價值差異較大。其中澳洲日本參最好，壹斤600到700元，印尼和越南最差，壹斤300多元。目前有不法商家將日本日本日本人參、越南日本日本人參冒充澳洲日本日本人參，所以購買時要問清楚是哪個產地的。