當前位置:菜譜大全網 - 家常菜菜譜 - 自制燒雞的醬料怎麽調,請高手指點,謝謝。

自制燒雞的醬料怎麽調,請高手指點,謝謝。

第壹步:準備汁液:生汁道兩勺,醬油壹勺,料酒壹勺,蠔油壹勺,糖壹勺,胡椒粉壹勺,姜幾片,然後攪拌均勻。

第二步,將調好的汁倒在雞肉上腌制。為了讓雞肉好吃,可以把韭菜打個結,蘸點汁,均勻地塗在雞肉上。抹勻後,將蔥姜切片放入雞胃中腌制40分鐘至1小時左右。

第三步,在電飯鍋底部放壹些小蔥和壹點姜片,將腌制好的雞肉放入電飯鍋,將剩余的汁液倒在雞肉上,然後蓋上鍋蓋,按下煮飯鍵。

第四步:1小時後關閉電源。打開電飯鍋的蓋子,雞肉的香味撲面而來。雞體表面油亮有光澤,顏色鮮艷誘人。芽芽用刀切開後,雞肉完全熟了,沒有糊,非常成功。