步驟如下:
材料:面粉750g，雞蛋1個，豬肉300g，香菜500g，香油3大勺，鹽4g，蒜4瓣，蠔油3大勺，胡椒粉2大勺，醬油2大勺，水適量，姜1片。
1，香菜，豬肉，大蒜都剁碎。
2.加入雞蛋、蠔油、醬油、鹽、香油、胡椒粉、蠔油。
3.攪拌均勻。
4.面粉準備好了。
5、加入2克鹽和適量水攪拌成絮狀。
6.揉成光滑的面團。
7.卷成長條，切成小劑量。
8.拿其中的壹個，把它圍起來。
9.搟成中間厚邊薄的餃子皮。
10，把餡放在餃子皮中間。
11，從壹邊捏。
12，包餃子。
13.用水煮。
14，成品。
百度百科-香菜豬肉餃子