食品
佐料
芹菜400
200克豆腐
適量的油
適量的鹽
蔥適量
雞精適量
步驟
1.將豆腐切成長條
2.芹菜洗凈,切段
3.燒熱鍋裏的油,煎豆腐條,邊煎邊翻面。
4.豆腐表面炸至金黃色時,放入蔥花翻炒。
5.翻炒洋蔥,加入芹菜翻炒。
6.翻炒幾下,加鹽再翻炒。
7.將芹菜炒至變色,關火,趁熱加入雞精,出鍋。
8.開始了。我們走吧。
技巧
再炒豆腐時,鍋裏的油壹定要熱了再放豆腐,以免粘鍋。