豆腐是漢族傳統豆制品，是由中國漢朝煉丹家淮南王劉安發明的綠色健康食品。豆腐高蛋白，低脂肪，具降血壓，降血脂，降膽固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，養生...(展開)
食材
主料
豆腐
350克
榨菜絲
50克
蟲草菇
25克
輔料
油
適量
鹽
適量
味精
適量
步驟
1.食材：豆腐、榨菜絲、蟲草菇（已清洗）
2.將豆腐撕開包裝、用刀劃開，待用。
3.燒鍋倒油燒熱，下入清洗切好的蟲草菇和榨菜絲翻炒壹下。
4.接著，合入豆腐，加入壹些清水煮開。
5.然後，加適量的鹽。
6.加適量的味精。
7.調味翻勻，即成。
小貼士
家常菜，簡單易做。