用牙簽在豬肝表面打壹個小洞，用清水沖洗幹凈切成半厘米厚的塊，再用清水沖洗壹遍，瘦肉洗凈切塊，芹菜、小蔥洗凈切成1cm長，生姜切絲備用；
豬肝瘦肉湯怎麽做好吃？
2
豬肝、瘦肉用生粉、花生油腌制5分鐘；
豬肝瘦肉湯怎麽做好吃？
三
鍋中倒入適量的水燒開，然後放入姜煮10秒；
豬肝瘦肉湯怎麽做好吃？
豬肝瘦肉湯怎麽做好吃？
四
將瘦肉倒入火中燒開；
豬肝瘦肉湯怎麽做好吃？
五
倒入豬肝，加入紫菜、芹菜、香蔥煮1分鐘；
豬肝瘦肉湯怎麽做好吃？
六
燒開後換成小火把，撈出表面的漂浮物。然後關火。
豬肝瘦肉湯怎麽做好吃？
豬肝瘦肉湯怎麽做好吃？
結束