1毫升牛奶是多少克，和牛奶的密度有關，但壹般來說，1毫升牛奶大約是1.0288克..這是根據壹般牛奶包裝上的數據算出來的。通常超市裏賣的500克牛奶都標有486毫升。通過計算可以知道:500÷486=1.0288 g。
這個換算是在標準室溫下，假設牛奶是全脂的。如果是脫脂或低脂牛奶，密度會有所不同。比如全脂牛奶的脂肪含量通常在3.25%左右，而低脂牛奶的脂肪含量會低至1%或更低。
脂肪含量不同會導致牛奶的密度略有變化。另外，牛奶的密度在不同的溫度下會有所不同，因為溫度的變化會影響牛奶中水分子的排列和牛奶的整體體積。