丸子的做法，冬瓜炒火鍋丸子怎麽做好吃，冬

食材

主料

冬瓜

250g

火鍋丸子

100g

輔料

油

適量

鹽

適量

生抽

適量

高湯

適量

老幹媽辣椒醬

適量

步驟

1.火鍋丸子放開水鍋裏煮壹分鐘

2.撈起瀝幹水份

3.冬瓜去皮洗凈切薄片

4.熱鍋放油，火鍋丸子和冬瓜壹起下鍋翻炒片刻

5.放適量鹽翻炒均勻

6.放適量生抽翻炒均勻

7.放適量高湯或清水悶兩三分鐘

8.放適量老幹媽辣椒醬翻炒均勻

9.起鍋

小貼士

太大的火鍋丸子要切小壹點，冬瓜切薄片更容易熟。