步驟:
1,準備4個雞蛋。
2.蛋清和蛋黃的分離。
3.蛋清打勻,加入1~2袋白糖,用打蛋器或三筷子打勻。
4.蛋黃中加入1~2袋糖,更稠時加入1袋。
5.加入300克面粉。
6.加入牛奶(150ml)。
7.將打好的蛋清加入蛋黃鍋中,攪拌均勻兩次。其實先打蛋黃再打蛋清比較好。如果把打好的蛋清放久了,泡沫就會消失。
8.準備電飯鍋,先預熱,然後在鍋底塗壹層油。
9.倒入攪拌好的蛋糕液。可根據個人口味添加糖、糖漿、煉乳、葡萄幹等果料。然後設置烹飪功能。
10,出鍋了。
11,成品。