牛筋熱量高嗎？

牛筋富含膠原蛋白，脂肪含量低於脂肪，不含膽固醇。能增強細胞生理代謝，使皮膚更有彈性和韌性，延緩皮膚衰老。有強筋壯骨的作用，對腰膝酸軟、身體瘦弱者有很好的食療效果。有助於青少年的生長發育，減緩中老年女性骨質疏松的速度。

醬牛筋

每100g熱量27.82卡路裏碳水化合物1.45g脂肪0.05g蛋白質5.59g纖維素0.26。

紅燒牛筋

營養成分100克熱量165.34卡碳水化合物6.96克脂肪9.72克蛋白質11.92克纖維素0.47。

香辣牛筋

每100g熱量的營養素70.18g熱量碳水化合物5.71g脂肪2.89g蛋白質6.12g纖維素0.82g

牛筋鍋

每100克熱量的營養素136.01卡路裏碳水化合物6.96克脂肪9.25克蛋白質6.54克纖維素0.35克。

熱量不高，但是適量就好！