烏骨雞
僅限1
瘦肉
250克
佐料
適量的鹽
圖1
歸元適量
枸杞適量
陳皮1塊
春石斛
麥冬適量
西洋參3粒膠囊
石斛麥冬西洋參雞湯的做法
1
準備材料
2
將竹雞絲和瘦肉洗凈，將竹雞絲放入冷水中煮沸，然後撈起清水。
三
西洋參提前壹晚泡好切片，石斛提前泡壹兩個小時左右再和麥冬壹起泡清水備用。
四
雞絲、瘦肉加涼水，無花果、幹橘子切絲煮。
五
加入石斛、麥冬、西洋參，15分鐘後調至中火。
六
以上之後，桂圓、枸杞用清水浸泡。
七
大約30分鐘後，加入桂圓和枸杞。
八
30分鐘後加鹽調味，慢慢享用。