配料:槐花、面粉。
輔料:食用鹽、雞蛋、食用油、水。
1.首先，挑出槐花的葉子和枝條。清洗後再洗兩遍，將洋槐花上的灰塵清洗幹凈。
2.然後用漏勺撈起洋槐花枝，放入鍋中，加入食用鹽浸泡十分鐘。
3.十分鐘後，將洋槐花清洗幹凈，瀝幹水分，倒入盆中。
4.將兩個雞蛋打入鍋中，加入適量的食用鹽和食用油，攪拌均勻，然後少量加入面粉。
5、戴上壹次性手套，將洋槐花和面粉充分攪拌，最後在每壹朵洋槐花上裹上壹層粉。
6.鍋裏的水燒開後，在蒸鍋上刷壹層食用油，然後將拌好的洋槐花放入蒸鍋蒸五分鐘。這樣蒸洋槐花就做好了。