材料
意大利面200g,甜面醬20g,番茄醬10g,黃瓜壹根,洋蔥半個,胡蘿蔔壹根,蔥壹根,蒜少許,香菜兩根。
工作方法
1.將洋蔥、大蔥和大蒜切碎。
2.將黃瓜和胡蘿蔔切成丁。
3.將歐芹切成片。
4.將油倒入鍋中,將油加熱,將肉絲倒入其中翻炒。
5.肉熟了,倒入蔥末、蔥花、蒜末,再倒入黃瓜丁、胡蘿蔔丁翻炒。
6、放入番茄醬3大勺,鹽2大勺,甜面醬2大勺,攪拌均勻,關火,放入碗中。
7.接下來煮面條:把水燒開,把面條放進去,煮好後往鍋裏倒少量油,加少量鹽。
8.取出面條,用漏勺瀝幹水分。
9.將面條放入盤中,加入剛做好的食材(加或不加香菜)拌勻。